Salatdressings, Dips & Saucen

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Brauhausdressing -herzhafte Vinaigrette
Brauhausdressing -herzhafte Vinaigrette

Intensiv und würzig: Die einzigartige Rezeptur aus dem Brauhaus zur Post in Frankenthal begeistert mit ihrem kräftigem Zwiebelgeschmack und einer besonderen Kräutermischung. Lecker mit allen Blattsalaten, aber auch mit Fleischsalaten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Zutaten

Zutaten: Zwiebeln, Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt), Hefeextrakt, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, modifizierte Stärke, Kräuter <1 %, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumacetat, Rinderfett, Stärke, Gewürze, Palmöl, Röstzwiebeln, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 289   Eiweiß: 0,96
KJ: 1.208   Fett: 28,22
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,34
    Kohlenhydrate: 8,23
       davon Zucker: 7,40
    Salz: 2,64
x
0,50l Flasche 4,00 €
(Grundpreis 8,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Cocktailsauce
Cocktailsauce

Würzige Creme mit Salatmayonnaise Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Tomaten, Gurkenwürfel abgetropft (Gurken), Meerrettich, Speisesalz, Weinbrand, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; färbende Pflanzenextrakt (Rote Beete- und Paprikaextrakt, Maltodextrin), Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Gewürze (ENTHÄLT SELLERIE), Zwiebeln, Säureregulator: Natriumacetat, GERSTENMALZESSIG, natürliches Gewürzaroma, Gewürzextrakt, Hefeextrakt, Zitronenöl, natürliches Aroma, Sonnenblumenöl. Folgende Spuren können enthalten sein: Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 425   Eiweiß: 0,90
KJ: 1.781   Fett: 42,60
       davon gesättigte Fettsäuren: 3,92
    Kohlenhydrate: 10,48
       davon Zucker: 6,70
    Salz: 1,23
x
1,00l Schale 9,70 €
(Grundpreis 9,70 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dip Cognac
Dip Cognac

Feine Fonduesauce mit Cognac. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett) 12 %, Ananas, Tomaten, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Cognac 2,4 %, Speisesalz, Gewürze, SENFSAAT, Honig, natürliche Kräuterextrakte, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Gurken, modifizierte Stärke, Dextrose, Speisewürze, Zwiebeln, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Gewürzextrakt, natürliches Chili-Aroma, Säuerungsmittel: Essigsäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 400   Eiweiß: 1,14
KJ: 1.675   Fett: 39,25
       davon gesättigte Fettsäuren: 6,23
    Kohlenhydrate: 10,30
       davon Zucker: 7,35
    Salz: 2,03
x
1,00l Schale 11,00 €
(Grundpreis 11,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dip Curry
Dip Curry

Feine Fonduesauce mit Curry. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett) 12 %, Ananas, Zucker, Gewürzmischung Curry 3,2 % (Gewürze, Kümmel, Chili, SENFSAAT), Maisstärke, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Speisewürze, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid, Sellerie

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 443   Eiweiß: 1,33
KJ: 1.855   Fett: 44,54
       davon gesättigte Fettsäuren: 6,85
    Kohlenhydrate: 10,60
       davon Zucker: 6,10
    Salz: 1,53
x
1,00l Schale 11,00 €
(Grundpreis 11,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dip Knoblauch
Dip Knoblauch

Feine Fonduesauce mit Knoblauch. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett) 17 %, Zucker, Maisstärke, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, Knoblauch 1,5 %, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Dextrose, Speisewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 463   Eiweiß: 1,09
KJ: 1.940   Fett: 47,90
       davon gesättigte Fettsäuren: 8,16
    Kohlenhydrate: 8,48
       davon Zucker: 4,86
    Salz: 1,53
x
1,00l Schale 11,00 €
(Grundpreis 11,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dip Kräuter
Dip Kräuter

Feine Fonduesauce mit Kräutern. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Gurken, Kräuter 8,0 %, Zucker, Maisstärke, EIGELB, Branntweinessig, SENFSAAT, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Essigsäure, Speisewürze, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 404   Eiweiß: 1,19
KJ: 1.694   Fett: 41,45
       davon gesättigte Fettsäuren: 3,80
    Kohlenhydrate: 8,04
       davon Zucker: 4,76
    Salz: 1,17
x
1,00l Schale 11,00 €
(Grundpreis 11,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dip Meerrettich
Dip Meerrettich

Feine Fonduesauce mit Meerrettich. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Meerrettich 8,7 %, Zucker, Maisstärke, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, SENFSAAT, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisewürze, Dextrose, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 450   Eiweiß: 1,21
KJ: 1.885   Fett: 45,80
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,20
    Kohlenhydrate: 9,76
       davon Zucker: 6,05
    Salz: 1,30
x
1,00l Schale 11,00 €
(Grundpreis 11,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing Alte Zunft
Dressing Alte Zunft

Würziges Salatdressing mit Rapsöl, Kräuteressig, Ei, Senf und Knoblauch. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl 64 %, Wasser, EIKLAR, Zwiebeln, Speisesalz, Branntweinessig, Zucker, EIGELB, Speisewürze, SENFSAAT, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 592   Eiweiß: 0,86
KJ: 2.477   Fett: 65,77
       davon gesättigte Fettsäuren: 5,43
    Kohlenhydrate: 1,64
       davon Zucker: 1,58
    Salz: 2,29
x
0,25l Flasche 2,25 €
(Grundpreis 9,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
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Dressing American/Thousand Island
Dressing American/Thousand Island

Cremig und fruchtig mit Rapsöl, Gurken, Magermilchjoghurt, Sahne, Karotten, Tomaten, Gewürze, Senf, Kräutern und Knoblauch. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Gurken, MAGERMILCHJOGHURT (0,1% Fett), SAHNE (30% Fett), Karotten, Tomaten 3,4 %, Branntweinessig, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, EIGELB, Maisstärke, Zwiebeln, Speisesalz, Meerrettich <1 % (Meerrettich, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, SENFSAAT, Fruktose, Kräuter <1 %, Verdickungsmittel: Carrageen, Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Knoblauch, Gewürze, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 257   Eiweiß: 1,07
KJ: 1.076   Fett: 21,89
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,82
    Kohlenhydrate: 14,27
       davon Zucker: 12,73
    Salz: 1,32
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing Balsamico
Dressing Balsamico

Dunkles Salatdressing mit Balsamicoessig verfeinert mit Traubenzucker, Olivenöl, Rapsöl, Kräuter, Gewürze, Sellerie, Zwiebeln, Senf und Knoblauch. Vegan

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Aceto Balsamico di Modena IGP 19 % (Weinessig, Traubenmostkonzentrat (ENTHÄLT SCHWEFELDIOXID)), Zucker, Speisesalz, Dextrose, natives Olivenöl extra <1 %, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Rapsöl, Säureregulator: Natriumacetat, Basilikum <1 %, Kräuter, Fruktose, Gewürze, Zwiebeln, SENFSAAT, Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lauch, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 66   Eiweiß: 0,13
KJ: 276   Fett: 1,51
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,18
    Kohlenhydrate: 12,09
       davon Zucker: 11,87
    Salz: 2,72
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing French
Dressing French

Cremig und fruchtig mit Rapsöl, Tomatenketchup, Gewürzen und Kräutern. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, Tomaten 2,3 %, EIGELB, Speisesalz, SENF 1,1 % (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz), Fruktose, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Kräuter, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Knoblauch, SENFSAAT, Gewürze, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 304   Eiweiß: 0,54
KJ: 1.272   Fett: 29,67
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,67
    Kohlenhydrate: 9,37
       davon Zucker: 6,94
    Salz: 2,04
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing Joghurt
Dressing Joghurt

Pikant und cremig mit frischem Joghurt und Kräutern. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Rapsöl, MAGERMILCHJOGHURT (0,1% Fett) 18 %, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Speisesalz, Gewürze, SENFSAAT, Fruktose, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Kräuter <1 %, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 341   Eiweiß: 1,06
KJ: 1.427   Fett: 33,74
       davon gesättigte Fettsäuren: 3,04
    Kohlenhydrate: 9,04
       davon Zucker: 6,51
    Salz: 1,75
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing Kräuter
Dressing Kräuter

Klares Dressing mit Kräutern, Kräuteressig, Rapsöl, Zwiebeln, Paprika, Gewürze. Vegan

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Zucker, Rapsöl, Speisesalz, Rübensaft, Kräuter 1,1 % (Dill, Schnittlauch), Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Zwiebeln, Paprika, Fruktose, Kräuter <1 %, Knoblauch, SENFSAAT, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürze, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 77   Eiweiß: 0,19
KJ: 324   Fett: 4,16
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,34
    Kohlenhydrate: 9,14
       davon Zucker: 8,99
    Salz: 2,54
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dressing Sylter Art
Dressing Sylter Art

Feine Zwiebelnote: Diese klassisch norddeutsche Rezeptur kombiniert eine feine Zwiebelnote mit einem Hauch Zitrone zu einer cremig frischen Köstlichkeit. Passt hervorragend zu leichten Salaten wie Eisbergsalat. Auch toll als Dip zu Gemüse wie Paprika, Tomate oder gegrillte Zucchini. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Zwiebeln 5,9 %, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, Maisstärke, modifizierte Stärke, Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Citronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Gewürze, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 318   Eiweiß: 0,78
KJ: 1.333   Fett: 30,97
       davon gesättigte Fettsäuren: 3,19
    Kohlenhydrate: 9,81
       davon Zucker: 8,39
    Salz: 2,32
x
0,50l Flasche 3,50 €
(Grundpreis 7,00 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grüne Sauce
Grüne Sauce

Salatmayonnaise, Eier, Crème fraîche, Saure Sahne, Schnittlauch, Dill, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, EIER 19 %, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett), SAURE SAHNE, Kräuter 10 %, Zucker, Maisstärke, Speisesalz, EIGELB, Branntweinessig, SENFSAAT, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Speisewürze, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 295   Eiweiß: 4,09
KJ: 1.233   Fett: 28,96
       davon gesättigte Fettsäuren: 6,66
    Kohlenhydrate: 5,16
       davon Zucker: 3,38
    Salz: 1,82
x
1,00l Schale 12,20 €
(Grundpreis 12,20 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hausfrauensauce
Hausfrauensauce

Salatmayonnaise, Gurkenstreifen, Crème fraîche, frische Zwiebeln, Äpfeln, Meerrettich, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett), Gurken, Zwiebeln, Äpfel, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, EIGELB, Speisesalz, SENFSAAT, Meerrettich, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisewürze, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 366   Eiweiß: 0,94
KJ: 1.531   Fett: 37,43
       davon gesättigte Fettsäuren: 5,98
    Kohlenhydrate: 7,18
       davon Zucker: 4,63
    Salz: 0,75
x
1,00l Schale 8,90 €
(Grundpreis 8,90 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kräuterbutter
Kräuterbutter

Butter mit Petersilie, Knoblauch und Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Butter, Knoblauch, Petersilie 8,2 %, SAHNE (30% Fett), Speisesalz, Wasser, Gewürze (ENTHÄLT SELLERIE), Branntweinessig, Verdickungsmittel: Carrageen, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, GERSTENMALZESSIG, Dextrose, Zitronenöl.

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 548   Eiweiß: 1,64
KJ: 2.292   Fett: 58,90
       davon gesättigte Fettsäuren: 39,41
    Kohlenhydrate: 4,97
       davon Zucker: 2,71
    Salz: 1,37
x
0,15kg Becher 2,70 €
(Grundpreis 18,00 € je 1kg)  
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Remoulade
Remoulade

Gurkenwürfel, Rapsöl, Salatmayonnaise, Kräuter, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl 50 %, Wasser, Gurken, Zucker, EIGELB, Branntweinessig, Maisstärke, Speisesalz, SENFSAAT, Säuerungsmittel: Essigsäure, modifizierte Stärke, Kräuter, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Knoblauch, GERSTENMALZESSIG, Zitronenöl, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 476   Eiweiß: 0,75
KJ: 1.995   Fett: 51,32
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,44
    Kohlenhydrate: 4,84
       davon Zucker: 3,41
    Salz: 1,01
x
1,00kg Schale 6,40 €
(Grundpreis 6,40 € je 1kg)  
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Sauce Chili
Sauce Chili

Feurig scharf

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Zucker, Tomaten, Branntweinessig, Paprika, Speisesalz, Gurken, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Chili, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, natürliches Chili-Aroma, Säuerungsmittel: Essigsäure, SENFSAAT, Gewürze. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 131   Eiweiß: 1,27
KJ: 547   Fett: 0,30
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,07
    Kohlenhydrate: 29,59
       davon Zucker: 27,55
    Salz: 2,72
x
0,25l Flasche 2,15 €
(Grundpreis 8,60 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
x
0,88l Flasche 5,10 €
(Grundpreis 5,80 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Sauce Cocktail
Sauce Cocktail

Raffiniert fruchtig

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zucker, Tomaten, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, Dextrose, Weinbrand, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Citronensäure; MILCHEIWEIß, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetat, Caramelzucker, Paprikaextrakt, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Gewürzextrakt (Zwiebel, Lauch, Liebstock, Pfeffer, Petersilie, Curcuma), Aroma. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 442   Eiweiß: 1,56
KJ: 1.852   Fett: 41,46
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,04
    Kohlenhydrate: 16,29
       davon Zucker: 15,47
    Salz: 1,11
x
0,25l Flasche 2,15 €
(Grundpreis 8,60 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
x
0,88l Flasche 5,10 €
(Grundpreis 5,80 € je 1l)  
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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