Salate bestellen

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Grüne Sauce
Grüne Sauce

Salatmayonnaise, Eier, Crème fraîche, Saure Sahne, Schnittlauch, Dill, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, EIER 19 %, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett), SAURE SAHNE, Kräuter 10 %, Zucker, Maisstärke, Speisesalz, EIGELB, Branntweinessig, SENFSAAT, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Speisewürze, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 295   Eiweiß: 4,09
KJ: 1.233   Fett: 28,96
       davon gesättigte Fettsäuren: 6,66
    Kohlenhydrate: 5,16
       davon Zucker: 3,38
    Salz: 1,82
x
1,00l Schale 12,20 €
(Grundpreis 12,20 € je 1l)  
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Gurkensalat
Gurkensalat

Frische Gurkenscheiben, Salatcreme, Sauerrahm, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Gurken 57 %, SAURE SAHNE, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Kräuter, Speisesalz, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 130   Eiweiß: 1,06
KJ: 544   Fett: 11,32
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,38
    Kohlenhydrate: 5,80
       davon Zucker: 4,82
    Salz: 1,63
x
0,20kg Schale 1,93 €
(Grundpreis 9,65 € je 1kg)  
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1,00kg Schale 8,40 €
(Grundpreis 8,40 € je 1kg)  
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Hausfrauensauce
Hausfrauensauce

Salatmayonnaise, Gurkenstreifen, Crème fraîche, frische Zwiebeln, Äpfeln, Meerrettich, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett), Gurken, Zwiebeln, Äpfel, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, EIGELB, Speisesalz, SENFSAAT, Meerrettich, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisewürze, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 366   Eiweiß: 0,94
KJ: 1.531   Fett: 37,43
       davon gesättigte Fettsäuren: 5,98
    Kohlenhydrate: 7,18
       davon Zucker: 4,63
    Salz: 0,75
x
1,00l Schale 8,90 €
(Grundpreis 8,90 € je 1l)  
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Hawaiisalat
Hawaiisalat

Salatmayonnaise, Fruchtcocktail, Thunfisch, Sellerie, Käsestreifen, Gewürze.

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Zutaten

Zutaten: Mandarinen, Fruchtcocktail (Birnen, Pfirsiche, Wasser, Ananas, Glukose-Fructosesirup, Zucker, Weintrauben, Süßkirschen (mit Farbstoff E 127), Säuerungsmittel: Citronensäure), THUNFISCH 15 %, Rapsöl, Ananas, SELLERIE 9,1 %, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Speisesalz, KÄSE <1 %, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, SENFSAAT, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; GERSTENMALZESSIG, Knoblauch, Speisewürze, Gewürzextrakt, Gewürze (ENTHÄLT SELLERIE), Zitronenöl. Folgende Spuren können enthalten sein: Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 205   Eiweiß: 4,83
KJ: 859   Fett: 16,16
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,06
    Kohlenhydrate: 10,45
       davon Zucker: 9,38
    Salz: 1,32
x
0,20kg Schale 2,55 €
(Grundpreis 12,75 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 11,50 €
(Grundpreis 11,50 € je 1kg)  
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Heringe eingelegt
Heringe eingelegt

Zarte Bismarckheringe in Hausfrauensauce mit Crème fraîche und Gurkenstreifen, frische Zwiebeln, frische Äpfel, Meerrettich, Gewürze.

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Zutaten

Zutaten: Bismarckhering 48 % (HERING, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Essigsäure, Süßungsmittel: Saccharin), Rapsöl, Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett) 5,8 %, Gurken 5,8 %, Zwiebeln, Äpfel, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, EIGELB, Speisesalz, SENFSAAT, Meerrettich, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisewürze, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 274   Eiweiß: 7,12
KJ: 1.146   Fett: 24,67
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,91
    Kohlenhydrate: 6,24
       davon Zucker: 4,59
    Salz: 2,82
x
1,00kg Schale 13,70 €
(Grundpreis 13,70 € je 1kg)  
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Heringsstipp
Heringsstipp

Heringshappen und Heringshappen nach Matjesart, Gurken, frische Zwiebeln, Crème fraîche, Saure Sahne, Rapsöl, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaat, Gewürze und Knoblauch.

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Zutaten

Zutaten: Heringshappen 30 % (HERING, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Heringshappen nach Matjesart 15 % (HERING, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Zwiebeln, Gurkenstreifen abgetropft (Gurken, Gewürzextrakt), CREME FRAICHE (40% Fett), SAURE SAHNE, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Speisesalz, modifizierte Stärke, SENFSAAT, MILCHEIWEIß, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; GERSTENMALZESSIG, Knoblauch, Speisewürze, Gewürze (ENTHÄLT SELLERIE), Gewürzextrakt, Zitronenöl. Folgende Spuren können enthalten sein: Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 214   Eiweiß: 8,14
KJ: 897   Fett: 18,84
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,65
    Kohlenhydrate: 3,47
       davon Zucker: 2,67
    Salz: 3,32
x
0,20kg Schale 3,25 €
(Grundpreis 16,25 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 15,00 €
(Grundpreis 15,00 € je 1kg)  
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Heringsstipp rot
Heringsstipp rot

Heringshappen, Heringshappen nach Matjesart in einer Salatmayonnaise mit Gurken, Zwiebeln, Crème fraîche, Saure Sahne, Rapsöl, frische Äpfel, Rote Bete, Branntweinessig, Gewürze und Knoblauch.

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Zutaten

Zutaten: Heringshappen 26 % (HERING, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Heringshappen nach Matjesart 13 % (HERING, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Zwiebeln, Gurkenstreifen abgetropft (Gurken, Gewürzextrakt), Wasser, CREME FRAICHE (40% Fett), SAURE SAHNE, Äpfel, Rote Bete 4,5 %, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, EIGELB, Speisesalz, modifizierte Stärke, SENFSAAT, MILCHEIWEIß, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; GERSTENMALZESSIG, Knoblauch, Gewürzextrakt, Speisewürze, Gewürze (ENTHÄLT SELLERIE), Zitronenöl, Süßungsmittel: Saccharin. Folgende Spuren können enthalten sein: Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 196   Eiweiß: 7,30
KJ: 821   Fett: 16,83
       davon gesättigte Fettsäuren: 4,14
    Kohlenhydrate: 3,98
       davon Zucker: 3,20
    Salz: 3,05
x
1,00kg Schale 15,00 €
(Grundpreis 15,00 € je 1kg)  
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Hirtensalat
Hirtensalat

Frische Tomatenecken, Hirtenkäse, frische Zwiebeln, Rapsöl, Branntweinessig, schwarze Oliven, frische Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Pfefferminze.

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Zutaten

Zutaten: Tomaten 64 %, KÄSE 45% Fett i. Tr. in Salzlake gereift 10 %, Zwiebeln, Rapsöl, Branntweinessig, Oliven 2,8 %, Speisesalz, Zucker, Kräuter, Knoblauch, Gewürze, natürliches Aroma, Pfefferminze, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Schwefeldioxid, Sellerie, Senf

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 115   Eiweiß: 2,81
KJ: 481   Fett: 9,73
       davon gesättigte Fettsäuren: 2,26
    Kohlenhydrate: 3,71
       davon Zucker: 3,21
    Salz: 1,57
x
1,00kg Schale 9,30 €
(Grundpreis 9,30 € je 1kg)  
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Jägersalat
Jägersalat

Brechbohnen, Gurkenstreifen, Champignons, frische Zwiebeln, Rapsöl, Paprika, Kräuteressig, Gewürze, Kräuter. Vegan

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Zutaten

Zutaten: Wasser, Brechbohnen 27 %, Champignons 12 %, Gurken, Rapsöl, Zwiebeln, Branntweinessig, Paprika, Zucker, Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rübensaft, Kräuter, Dextrose, Bohnenkraut, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Gewürzextrakt, Knoblauch, Fruktose, SENFSAAT, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürze. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 72   Eiweiß: 1,25
KJ: 302   Fett: 5,21
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,48
    Kohlenhydrate: 4,95
       davon Zucker: 2,48
    Salz: 1,63
x
1,00kg Schale 9,10 €
(Grundpreis 9,10 € je 1kg)  
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Käsesalat
Käsesalat

Aggenstein Emmentaler in Streifen, Gurkenstreifen, Rapsöl, Kräuteressig, Paprika, frische Zwiebeln, Kräuter, Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: KÄSE 57 %, Gurken, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zwiebeln, Paprika, Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Zucker, Kräuter, Fruktose, Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Aroma, Sonnenblumenöl, SENFSAAT, Lauch, Gewürze. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 293   Eiweiß: 17,47
KJ: 1.225   Fett: 24,27
       davon gesättigte Fettsäuren: 11,64
    Kohlenhydrate: 1,29
       davon Zucker: 1,04
    Salz: 1,92
x
1,00kg Schale 16,40 €
(Grundpreis 16,40 € je 1kg)  
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Karottensalat
Karottensalat

Frische Karotten in Streifen, Rapsöl, Kräuteressig, Gewürze. Vegan

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Zutaten

Zutaten: Karotten 74 %, Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Knoblauch, Hefeextrakt, Aroma, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 146   Eiweiß: 0,65
KJ: 611   Fett: 12,30
       davon gesättigte Fettsäuren: 1,01
    Kohlenhydrate: 7,94
       davon Zucker: 7,59
    Salz: 1,80
x
0,20kg Schale 1,65 €
(Grundpreis 8,25 € je 1kg)  
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x
0,50kg Schale 3,80 €
(Grundpreis 7,60 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 7,00 €
(Grundpreis 7,00 € je 1kg)  
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Karottensalat in Scheiben
Karottensalat in Scheiben

Frische Karottenscheiben blanchiert, Rapsöl, Zwiebeln, Kräuteressig, Gewürze, Kräuter, Knoblauch. Vegan

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Zutaten

Zutaten: Karotten 70 %, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zwiebeln, Speisesalz, Zucker, Kräuter, Knoblauch, Hefeextrakt, Fruktose, Aroma, Sonnenblumenöl, SENFSAAT, Gewürzextrakt, Lauch, Gewürze. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Sellerie, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 91   Eiweiß: 0,70
KJ: 381   Fett: 6,48
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,54
    Kohlenhydrate: 7,19
       davon Zucker: 6,81
    Salz: 2,36
x
0,20kg Schale 1,65 €
(Grundpreis 8,25 € je 1kg)  
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0,40kg Schale 3,05 €
(Grundpreis 7,63 € je 1kg)  
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1,00kg Schale 7,00 €
(Grundpreis 7,00 € je 1kg)  
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Kartoffelsalat bayerische Art
Kartoffelsalat bayerische Art

Kartoffeln, Rapsöl, Kräuteressig, Zwiebeln, Gewürze, Knoblauch, Kräuter. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Kartoffeln 71 %, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln, Zucker, Honig, Knoblauch, natürliche Kräuterextrakte, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Kräuter <1 %, Maltodextrin, natürliches Aroma, modifizierte Stärke, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetat, Palmöl, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 94   Eiweiß: 1,30
KJ: 395   Fett: 5,10
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,42
    Kohlenhydrate: 10,37
       davon Zucker: 1,41
    Salz: 1,17
x
0,20kg Schale 1,63 €
(Grundpreis 8,15 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 6,90 €
(Grundpreis 6,90 € je 1kg)  
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Kartoffelsalat Hamburger Art
Kartoffelsalat Hamburger Art

Kartoffeln, Gurken, Rapsöl, Kräuteressig, Meerrettich und Gewürze. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Kartoffeln 60 %, Wasser, Gurken 13 %, Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, Meerrettich 1,3 %, Zucker, Speisewürze, Maisstärke, EIGELB, Säureregulator: Natriumacetat, Zwiebelgranulat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, SENFSAAT, Honig, pflanzliches Eiweiß (Raps- und Maisprotein), natürliche Kräuterextrakte, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Traganth; Gewürze, Gewürzextrakt, Knoblauch, Sonnenblumenöl. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Sellerie

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 113   Eiweiß: 1,33
KJ: 473   Fett: 7,54
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,78
    Kohlenhydrate: 9,65
       davon Zucker: 1,87
    Salz: 1,50
x
0,20kg Schale 1,63 €
(Grundpreis 8,15 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 6,90 €
(Grundpreis 6,90 € je 1kg)  
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Kartoffelsalat in Dijoner Creme
Kartoffelsalat in Dijoner Creme

Kartoffeln mit Rapsöl, grobkörnigen Senf, Kräutern, Zwiebeln, Gewürze, Honig und Knoblauch. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Kartoffeln 69 %, Wasser, Rapsöl, Senf grobkörnig 3,0 % (Branntweinessig, Wasser, Weißweinessig, SENFSAAT, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Speisewürze, Zwiebeln, Kräuter <1 %, EIKLAR, Säureregulator: Natriumacetat, EIGELB, SENFSAAT, Honig, pflanzliches Eiweiß (Raps- und Maisprotein), natürliche Kräuterextrakte, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakt, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Traganth, Säuerungsmittel: Citronensäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Milch, Schwefeldioxid, Sellerie

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 172   Eiweiß: 1,61
KJ: 719   Fett: 13,73
       davon gesättigte Fettsäuren: 1,13
    Kohlenhydrate: 10,32
       davon Zucker: 1,62
    Salz: 1,60
x
0,20kg Schale 1,69 €
(Grundpreis 8,45 € je 1kg)  
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x
0,50kg Schale 3,90 €
(Grundpreis 7,80 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 7,20 €
(Grundpreis 7,20 € je 1kg)  
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Kartoffelsalat mit Salatmayonnaise
Kartoffelsalat mit Salatmayonnaise

Kartoffeln, Salatmayonnaise, Gurkenstreifen, Eier, Gewürze, Kräuteressig, Zwiebeln. Vegetarisch

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Zutaten

Zutaten: Kartoffeln 63 %, Salatmayonnaise 18 % (Rapsöl, Wasser, Zucker, Maisstärke, EIGELB, Branntweinessig, Speisesalz, SENFSAAT, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisewürze, Gewürzextrakt), Wasser, EIER 3,7 %, Gurken 2,5 %, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Gewürzextrakt, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Essigsäure. Folgende Spuren können enthalten sein: Gluten, Milch, Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 148   Eiweiß: 1,79
KJ: 618   Fett: 10,07
       davon gesättigte Fettsäuren: 1,02
    Kohlenhydrate: 12,23
       davon Zucker: 3,56
    Salz: 0,88
x
0,50kg Schale 3,80 €
(Grundpreis 7,60 € je 1kg)  
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1,00kg Schale 7,00 €
(Grundpreis 7,00 € je 1kg)  
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Kartoffelsalat mit Speck
Kartoffelsalat mit Speck

Kartoffeln mit Rapsöl, Dörrfleisch, Zwiebeln, Essigsäure und Gewürze.

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Zutaten

Zutaten: Kartoffeln 75 %, Wasser, Rapsöl, Dörrfleisch 1,7 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Rauch), Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Essigsäure, Gewürze, Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Rinderfett, Röstzwiebeln. Folgende Spuren können enthalten sein: Eier, Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Soja

Nährwertangaben pro 100 g
Kcal: 111   Eiweiß: 1,49
KJ: 466   Fett: 6,41
       davon gesättigte Fettsäuren: 0,86
    Kohlenhydrate: 11,47
       davon Zucker: 2,12
    Salz: 1,41
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0,20kg Schale 1,65 €
(Grundpreis 8,25 € je 1kg)  
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x
0,50kg Schale 3,80 €
(Grundpreis 7,60 € je 1kg)  
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x
1,00kg Schale 7,00 €
(Grundpreis 7,00 € je 1kg)  
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